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看到 Grace 放上了芋頭粿的食譜,除了讓人看的口水直流,又恨自己手拙,怨住的地方沒好的亞洲超市... 還能怎樣.... 要來哀怨一下住在這裡的悲哀
陳爸爸跟陳媽媽清明節前都會做好艾草粿,艾草已經不好找了,他們還自己種,處理好後,還有多的可以分給親朋好友,艾草粿有我的最愛蘿蔔絲口味,另一個就是炒的香香的芋頭加豬肉絲,有時會做綠豆口味的,心情好的話也會做芋頭翹.... 看到有些姐妹的家人以真空的包裝方式,寄來了家鄉味,我想...要來巴結一下阿妹,請她弄個真空包裝機或什麼的,這樣我就可以吃到家鄉味了 ( 真是不孝的女兒,惹人嫌的姐妹,為了吃的麻煩一家大小不等 )
( 再巴結一些 ) 陳爸爸以前當過麵包師傅,所以中西點都拿不倒他;過年有年糕,發糕,元宵有大顆的鹹湯圓及紅豆湯圓,清明節就那些艾草粿,端午有粽子,平常會做一些饅頭,包子,而且他還會讓我們一起 " 玩 "
每次做完湯圓後,剩下的一些麵糰就讓我們自己做,通常我們都是做一些動物之類的,這幾張就是去年 John, Keiko 跟外公及外婆一起玩的結果,多少年以前的記憶啊
扯太遠了,介紹重點,住在這個西方世界,有著東方的胃,馬鈴薯,西洋芹,冷冷的三明治,沙拉....都是冷的!!一週之內我一定會靠么幾次,我要吃正統的中菜,好吧,買不到自己煮,原料海運寄二個月,而且總不好意思一天到晚麻煩親朋好友吧,我們城裡有家小小的亞洲商店,貨源來自泰國,越南,馬來西亞,中國,台灣,看到台灣的東西,真的很不可思議,萬家香的產品,罐頭類,冷凍水餃皮,鑑於自己桿的皮都會破,後來就改買水餃皮了,有韓國的冷凍水餃,但一包要近 5 磅,自己包才 3 磅左右,而且料多實在
再來就是亞洲商店的大本營,伯明罕,在市中心的中國城是我們每回到伯城時,一定要光顧的重點,日進行 ( 在近購物中心那面的中國城入口 ) 他們還有一家分店在中國城對面的室內停車場旁 ( 我們總是停這裡,方便又便宜 ) 有一家吃到飽的中菜總是人滿為患,但我忘了名字;日進行只有飲料,零食類可以找到是台灣來的,但種類也不多,日本的東西倒是不少,這裡的米也比其他亞洲商店便宜一些,但當然是十公斤的那種,小包裝的大家一樣貴,我們經濟許可的話,會買一小包日本米回家省點吃,我實在受不了美國米及泰國米,沒黏性沒嚼勁,無聊斃了,連吃個米都不能挑想吃的話,我可能會哭更久
我就是在這裡發現有冷凍芋頭的,四片近三磅,要死了,雖然想吃也不是這樣,買下去的話,台灣媽媽一定會說那麼愛吃幹嘛,浪費錢......人家就是想吃咩,四片裡一片做芋頭炒米粉條,一片做白菜魯,一片做芋圓,一片做芋頭西米露當甜點...不要再想了,粉貴!!
在超市的亞洲食品乾料區,也可以找到一些調味品,看不少都是來自榮業行,這家也是在伯市,不過不是在市中心,所以我們也還沒去過,都是聽說而已,他們也可以網上購物
請按連結 榮業行網上商店 UKTV FOOD Ching's Kitchen 大部份也是在這裡取景,取材的
我們去過幾次的還有位於倫敦的 Oriental City 這還是 Fion 帶我們去的,可以找到很多日本的食材,當然還有其他東南亞國家進口的,另外,這裡還有小吃街,逛完了可以吃飽,喝足再回家,一定要提一下那唯一的麵包店,有很富台灣味的奶油吐司,咖哩麵包,紅豆麵包,忘了提有一家日本餐具店,自制力不堅強的人千萬不要走進去,真的!!!隔壁還有家類似台灣的39元店,很多東西也很類似,實用的小東西不少,自制力還夠嗎,快崩潰了吧
http://desarapen.blogspot.com/2006/05/food-destinations-oriental-city-london.html 這裡有圖片及文章介紹
有聽說在 Coventry 有一家也是很實惠的,但消息不清楚; 在 Warwick 也有一家,但這家可能要請 Grace 或 Monica 指點迷津了
我們最近發現的一家在 Milton Keynes 中興行,距離 IKEA 也不過十分鐘左右,在工業區內,可以很輕鬆的購物,人潮不多,冷凍櫃及生鮮也不少,也是有不少日本食材,那天我就買了豆皮壽司的豆皮,海苔,包在壽司捲裡的醬瓜,烤饅 ( 四磅多,非常貴,但我想吃,不管 ),涼麵用的麵條,壽司醬油 ( 居然忘了買涼麵醬油 ) 一小包日本米,本來想找包粽子的粽葉,但沒看見,可惜,再等等好了,那天結帳後是44磅大洋 ( 沒頭的又多一筆消費,開源節流呀 )
在倫敦其實還有一家 龍鳳行, 算是最元老的亞洲商店,目前在倫敦已有四家店,有興趣的人可以按連結,因為我沒去過,不清楚這間店的狀況
還有台灣的留學生應該常用 晶華客棧 , 因為同樣商品買三件以上有折扣,大家一起買的折扣比較好,而且滿50磅免運費,又送貨到府,少了旅途奔波,也算是另一個選擇,另外家鄉味的種類更多,我想這也是受歡迎的原因吧
還有,英中商報的廣告裡,也曾看到有登餃子小菜出售的,牛羊雞肉的餃子,饅頭,花卷,涼拌小菜,大家的價格都差不多,在一次無意間找到的台灣人開的餃子館,可以直接從網上看價目及種類,也是限定倫敦區,其他地區的話,可以問問他們
好啦,這就是我住在這裡二年半,家鄉味的搜尋心得,歡迎有志人士一同討論
幻想天氣熱時,可以來盤 " 紅豆牛奶花生剉冰 " " 花生或大紅豆豆花 " 或者 " 熱的薑汁豆花 "
之前我有從晶華買到蚵仔麵線的麵線,但沒料不知該如何,買蚵仔來做,我除非是中樂透,貴的驚人的蚵仔,不行!! 如果做大腸麵線,大腸還不一定買的到,先生又不吃,難不成要我三餐點心外帶宵夜全都是大腸麵線嗎,不好吧
又想到一個 " 彰化肉圓 "
端午節要到了,來包粽子吧,南部粽還是北部粽好咧
補充: ( 寫的太爽快,忘了放上地址等等的 )
中興行
73 Alston Drive Bradwell Abbey MK13 9HG
TEL:01908 221088
平日是09:30-17:30
假日在11:00-17:00 ( 時間是大概如此,來不及寫下來
)
老趙家鄉食品 請按連結吧
日本食材網路購物 還有食譜介紹呢 ( 全是日文,找線上翻譯就可以通了 )
陳爸爸跟陳媽媽清明節前都會做好艾草粿,艾草已經不好找了,他們還自己種,處理好後,還有多的可以分給親朋好友,艾草粿有我的最愛蘿蔔絲口味,另一個就是炒的香香的芋頭加豬肉絲,有時會做綠豆口味的,心情好的話也會做芋頭翹.... 看到有些姐妹的家人以真空的包裝方式,寄來了家鄉味,我想...要來巴結一下阿妹,請她弄個真空包裝機或什麼的,這樣我就可以吃到家鄉味了 ( 真是不孝的女兒,惹人嫌的姐妹,為了吃的麻煩一家大小不等 )
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