食譜是參考 Ching's Kitchen - Chicken and Vegetable Spring Rolls ←按我
我當然給它小小的改了一下,要看手邊有什麼材料囉,另外,我買的春捲皮是很大一張,做出來的巨型春捲讓我自己也笑很久 
因為我只看電視介紹,沒仔細看食譜內容,人家明明有註明,
份量是 六個大春捲 的
材料 ( 我自己試做的配方 )
目前分類：⊙ 中華料理 (9)
- Feb 15 Fri 2008 20:14
炸春捲
- Feb 14 Thu 2008 20:12
港式蘿蔔糕
- Nov 23 Fri 2007 16:01
懷舊版蔥油餅
人生有的吃,真是幸福啊- Jun 05 Tue 2007 02:35
自己做鹹蛋
- Jun 04 Mon 2007 04:36
家鄉味水煎包
- Jun 02 Sat 2007 19:38
好吃的點心 -- 麻薯
黑芝麻的是紅豆餡,白芝麻是椰子
我真的是連麻薯都做的出來了 ( 這是2005年三月的作品 )
而且完全手工製,沒偷工減料,實在的紅豆餡!!! ( 我也很驕傲....但先生不賞臉,他不吃會黏牙的東西 )
皮的製法:
- Jun 02 Sat 2007 08:14
自己包水餃
陳爸陳媽知道我連水餃皮都能搞出來,一定張大了眼不敢置信的 
沒錯,只要皮可以弄的出來,料倒沒什麼問題,沒皮,包不了水餃呀;但也要有桿麵棍,才可以桿的了皮,桿麵棍可是外籍新娘的嫁粧之一呀
麵糰的製作方式不再說明,一樣找台灣來的粉,台灣的食譜自己弄,或者自己研究這裡的粉如何配了
可以說是我忙了一個週末下午,平常要上班,哪來的力氣弄,當然是假日才有空的呀,才有那股氣氛咩
挺有模有樣的吧
沒錯,只要皮可以弄的出來,料倒沒什麼問題,沒皮,包不了水餃呀;但也要有桿麵棍,才可以桿的了皮,桿麵棍可是外籍新娘的嫁粧之一呀
麵糰的製作方式不再說明,一樣找台灣來的粉,台灣的食譜自己弄,或者自己研究這裡的粉如何配了
可以說是我忙了一個週末下午,平常要上班,哪來的力氣弄,當然是假日才有空的呀,才有那股氣氛咩
挺有模有樣的吧- Jun 02 Sat 2007 00:53
豬肉大燒包
醱酵好的麵糰
還有一點點賣相吧
◇ 中西方節慶 (5)