當馬克遇上莎莉

很久沒上亞洲店了,雖然只是小小小小的一家,偶而可以發現的食材,真是大大滿足我的台灣胃
這天不經意發現了這幾款"好蜜"(台語好料,好東西?!) 二話不說,馬上挑了我的經典款,當場真是巴不得有熱開水及筷子,當場給它呼嚕起來 
  統一真是很棒的企業
我們是不常吃泡麵的,雖然肉躁麵是台灣定時飛來的 ( 陳爸陳媽怕這個半子太想念家鄉味 ),偶而可以在亞洲店發現日式泡麵,乾麵,烏龍麵等等,都是可以簡單就搞定一頓餐點,印象裡最深刻的幾個吃泡麵記憶是,八歲左右自己會煮肉躁麵加蛋,某一年在合歡山上吃一碗五十元的肉躁麵,還沒有加蛋喔,當時一包泡麵在台幣十元以下

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食譜是參考 Ching's Kitchen - Chicken and Vegetable Spring Rolls   ←按我
我當然給它小小的改了一下,要看手邊有什麼材料囉,另外,我買的春捲皮是很大一張,做出來的巨型春捲讓我自己也笑很久   因為我只看電視介紹,沒仔細看食譜內容,人家明明有註明,
份量是 六個大春捲  的

材料 ( 我自己試做的配方 )

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本篇文章引用自此   幸福加工出口區@Spa   超賢慧的Grace=小可愛的媽媽

參考了不少網站,這樣的做法應該是偏向港式蘿蔔糕口味,但為了有口糕可以吃,不管了!! 人在異鄉還挑剔,就沒得吃囉  
不過我沒蝦米可以加,也沒紅蔥,雞粉或烹大師,調味料只加了一匙鹽及一茶匙醬油在糕糊裡攪拌,另外,我將蘿蔔絲跟配料一起拌炒到軟,發現這樣也不賴吔 
這次的料多又實在,飽飽的蘿蔔絲,香菇,炒的香香的有機培根,來看圖片就知了

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看到 Grace 放上了芋頭粿的食譜,除了讓人看的口水直流,又恨自己手拙,怨住的地方沒好的亞洲超市... 還能怎樣....  要來哀怨一下住在這裡的悲哀
陳爸爸跟陳媽媽清明節前都會做好艾草粿,艾草已經不好找了,他們還自己種,處理好後,還有多的可以分給親朋好友,艾草粿有我的最愛蘿蔔絲口味,另一個就是炒的香香的芋頭加豬肉絲,有時會做綠豆口味的,心情好的話也會做芋頭翹.... 看到有些姐妹的家人以真空的包裝方式,寄來了家鄉味,我想...要來巴結一下阿妹,請她弄個真空包裝機或什麼的,這樣我就可以吃到家鄉味了 ( 真是不孝的女兒,惹人嫌的姐妹,為了吃的麻煩一家大小不等 )
( 再巴結一些 ) 陳爸爸以前當過麵包師傅,所以中西點都拿不倒他;過年有年糕,發糕,元宵有大顆的鹹湯圓及紅豆湯圓,清明節就那些艾草粿,端午有粽子,平常會做一些饅頭,包子,而且他還會讓我們一起 " 玩 "
      
 

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